طريقة صامولي سهله وروعه وطعم لذيذ وشغل بيت

طريقة صامولي سهله وروعه وطعم لذيذ وشغل بيت




المقادير
ك حليب بودره
2 ك ماء دافئ
2 م ك خميره
م ص بكنج
نص ك زيت فنجان قهوة سكر
ملح
5 ك طحين
الطريقه
نخلط بالخلاط اليدوي الماء مع السكر والملح والخميره والبكنج حتى نفور وتترك 5 دقايق
نضيف علي الخميره الحليب والزيت وربع كمية الطحين
واذا عندك عجانه افضل ضعيها واخلطيها الى ان تصبح متجانسه
ثم نضيف باقي الطحين ويعجن لمدة 10 دقايق
نترك العجينه في مكان دافئ لمدة ساعه
ثم تقطع كور مثل حجم البيضه ونتركها ترتاح ربع ساعه

نفرد كل كوره مثل الصورة

ثم تلف مثل السويس رول وتضغط من الجانبين

حتى تصبح مثل الصورة

وترص في الصينيه

تترك تخمر نص ساعه ثم تمسح بماء قليل وتدخل الفرن ويكون ساخن انا تركتها ربع ساعه لاني كنت مستعجله

تترك في الفرن تستوي من تحت ثم من فوق




وقدميها مع الافطار طازجه من الفرن واستمتعي بالطعم
[/quote]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك مبدعة

يم يم يم يمي

تسلم الايادي

وان شاء الله نجربها

ماشاء الله تبارك الله وصفة مميزة جدا ومطلوبة بكثرة

تسلم الاياااااادي

يم يم وربي جوعتييييييييني

يسلمو الايادي ياعسل

ماشاءالله مبدعة حتى بالصامولي
لكن والتي ماعندها فرن بالعربي بدوية وماتعرف الفرن كل شغلها على الحطب
كيف تعمل

ما شاء الله

مره طعمه

تسلم الايااااااااااااادي