اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مليكة
اتمنى الفائدة لجميع العضوات
واطلب منك الكبسة السعودية
مع الشكررر سلفا
ويسلموو الايادي
|
كبسة الدجاج
المقــادير:
كيلو من قطع الدجاج المخلية
3مرقة دجاج
4 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة: من الكزبرةو زعفران و فلفل أسود وكمون و قرفة
4بصلات متوسطة مقطعة
2/1 كيلو طماطم، مقطّعة
4 كوب أرز، مغسول ومصفى
2 عيدان قرفة
5 حبة هال
2 حامض اللايم مجفف
فلفل أخضر
حوالى 6 كوب ماء
طريقة العمل:
تخلط قطع الدجاج مع ا مكعب من مرق الدجاج مع البهارات. على النار يسخن الزيت و تقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً و ترفع من على النار و تترك جانباً . فى نفس الإناء يشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف مكعب أخر من مرقة الدجاج و تضاف الطماطم و تترك على النار لمدة 5 دقائق. تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء. يضاف الأرز وأصابع القرفة وحامض اللايم المجفف والهال والفلفل الأخضر الحر.
يضاف الماء حتى يغطي الأرز تماماً و يترك حت ينضج الأرز تماماً و بالهنا و الشفا.
جميع اعضاءالمتجر النسائى العصرى يدخلوا ضرورى جدا ...ارجوا التثبيت
أنواع الدموع .. تسعة :: الأولى : الدموع العظيمة وهي دموع الانتصار ، والثانية : الدموع البريئة وهي دموع الأطفال ، والثالثة : الدموع المؤثرة وهي دموع التوبة ، والرابعة : الدموع الرقيقة وهي دموع المرأة ، والخامسة : الدموع الجميلة وهي دموع الوفاء ، والسادسة : الدموع الحزينة وهي دموع العزاء ، والسابـعة : والدموع السعيدة وهي دموع النجاح ، الثامنـة : والدموع القاسية وهي دموع الألم ، والتاسـعة : الدموع المعبرة وهي دموع الندم
.gif)
