المخ مشرمل ومشوي........لذيييييييذ

المقادير :

2مخاخ بقري+1/2 ملعقة صغيرة ملح+ 1/2 ملعقة صغيرة هريسة +2معالق كبار خل +1/2 ملعقة كبيرة كامون +2معالق كبار معدنوس +3معالق تحميرة+3 معالق كبار قصبور +3 قصوص الثوم منزوعة القلوب +1 ملعقة كبيرة ماء + زيت زيتون للدهن .

طريقة التحضير:

نخلط مقادير الشرملة : ملح+ هريسة + خل + كامون + معدنوس + قصبور + تحميرة + ثوم مدقوق + ماء .

ونشرمل المخاخ المقطعين أطراف ونضعهم على الشواية وندهنوهم بزيت الزيتون .

ويقدم الطبق بألف صحة عافية

يعطيك العافيه يالغلا
ما ننحرم من مواضيعك

يسلمووووووووووو

روعة جزاك الله خير

يعطيك العافيه ماقصرتي

تسلم الايـــــادي عزيزتي

الله يعطيــــك العافيـــــــة

ولا تحرمينـــا من جديــدك