لعشاق الشوكولاته

هنورة · 29-11-2007, 06:33 PM

▪
▫
▪

هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ

صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ

كيف الحال إن شاء الله بخير

▪

♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥

▪

هنورة · 29-11-2007, 06:34 PM

▪

يمـ يمـ

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية

▪

هنورة · 29-11-2007, 06:34 PM

في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي

▪

قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

هنورة · 29-11-2007, 06:35 PM

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن

▪

ونحتاج أيضاً إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

هنورة · 29-11-2007, 06:37 PM

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ

▪

نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً

▪

هنورة · 29-11-2007, 06:37 PM

طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى

▪

يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف

▪

هنورة · 29-11-2007, 06:38 PM

▪

بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة

▪

بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية

هنورة · 29-11-2007, 06:39 PM

▪

بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

لكن انتبهي غاليتي

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة

▪

طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

هنورة · 29-11-2007, 06:39 PM

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي

▪

<