طريقه عمل الكنافه خطوه بخطوه بالصور

المقادير



كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة


ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء انتبهي تزيدي

ارفعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

وهذا هو الشكل النهائي
[/color][/size]


وهني وعافيه

ملطوووش لعيونكم

مايصير هالكلام ياهنادي

بالصور كمان الله يعطيك العافيه شهيتيني فيها

ذكرتيني برمضان

اككثر شي اسويها برمضان

الله لايحرمنا منك

اهلا ياعسسسسسسل
عوافي على قلبك

حرااااااااااااااام انا تعبت اوى والله نفسى اخسر وزن وكده على الصور والريحة هابقا دبة

ههههههههههههههههه معليش ياروشا
نعمل ايه مالنا غير الصو ر

شكرا لك يا هنود وعلى ضيافتك
انا لااعرف ما هي الكنافة ...هل ممكن اعوضها بالشعرية الصينية
ارجوك هنود ردي علي انا احبها واود اني اجربها

اهلين ياقلبي
حياك الله ياعمري
الكنافه
تلقينها السوبر ماركت بعلبه بلاستيك وتكون مبرده بالثلاجات
اشتري يا الكرامه او هرفي انا استخدم السنبله

اما الشعيره الصينيه
والله ياقلبي ما اتوقع تنفع لانها قاسيه تقريبا
فا اللى يميز الكنافه ان الشعر تبعها رطب

بحاول ادور لك صوره وان شاء الله القى ياقلبي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم يديك
جوعتينا