المقادير :
3-حبات باذنجان صغيرة او 2 - كبيرة
1- حبة طماطم
3- فصوص ثوم
قليل من البقدونس _ ملح
الطريقة:
تقطع الباذنجان حلقات وتقلى في الزيت وبعد الاستواء تصفى من الزيت
تخلط الطماطم مع الثوم والبقدونس في الخلاط الكهربائي وتوضع في قدر صغير ويضاف له الباذنجان ويهرس مع اضافة الملح ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وتقدم مع الخبز او الرز الابيض وبالعافية
التوقيع
كــلــمـة هـي طــب ا لــقـلـوب
نـورهـا ســـر الـغـيـوب
ذكـرهـا يـمـحـو الـذ نـوب
لا إلـــــــــه إلا الـــــلــــــــــه .
.•:*¨`*:•ابك على نفسك.•:*¨`*:•.
عندما تدرك أنك أخطأت الطريق ....
وقد مضى الكثير من العمر
كــلــمـة هـي طــب ا لــقـلـوب
نـورهـا ســـر الـغـيـوب
ذكـرهـا يـمـحـو الـذ نـوب
لا إلـــــــــه إلا الـــــلــــــــــه .
.•:*¨`*:•ابك على نفسك.•:*¨`*:•.
عندما تدرك أنك أخطأت الطريق ....
وقد مضى الكثير من العمر
كــلــمـة هـي طــب ا لــقـلـوب
نـورهـا ســـر الـغـيـوب
ذكـرهـا يـمـحـو الـذ نـوب
لا إلـــــــــه إلا الـــــلــــــــــه .
.•:*¨`*:•ابك على نفسك.•:*¨`*:•.
عندما تدرك أنك أخطأت الطريق ....
وقد مضى الكثير من العمر
طبق الباذنجان السهل واللذيذ
